(CP aus

#Abendessen mal österreichisch.
#Tafelspitz mit Apfel-Kren-Sahne-Soße.
Dazu Salat.

CN Food Abendessen: Schokoratten (O-Ton Kind, eigentlich Pudding-Bunnys, Link zu Form gerne via PN) im Grießbrei-Nest auf Gewürzwiese mit butterbenetzten Apfelmusbüschen. Gewürz: Sissis Sünd' aus nem supertollen Überraschungspaket, das ich von @magentratzerl bekam.

Mein erster Versuch mit den Formen, Pudding war zu schnell fest, ich habe sie erst falsch aus der Form gelöst - bin sicher, das geht alles noch hübscher fürs Osterdessert.

#food #Pudding #Abendessen #Abendbrot #Dinner #Grießbrei #Familienessen #Foodblog

@kochen @fedieltern

CN Food

Es ist Anfang April und ich lese hier und dort schon von den ersten Leuten, die selbst Bärlauch sammeln gehen oder glücklich welchen im Supermarkt ergattern. Und wisst ihr was? Mit Bärlauch lässt sich auch ziemlich geiles Pesto machen, zusammen mit gerösteten Cashews. Perfekt für alle Pasta-Liebhaber*innen.

https://www.magischer-kessel.de/2019/04/fruehlingsfrisch-baerlauchpesto/

Vielen Dank für Boosts!

#food #Pesto #Bärlauch #BärlauchRezept #Rezept #wildgarlicPesto #Bärlauch #eatTheRainbow #veggie #nudeln #spaghetti #cashews #pasta #nudelgericht #abendessen #berlinFoodie #Familienessen

@kochen
@blogartikel_verteiler

(CP aus

#Abendessen
#Nordsee Salzwiesendamm- #Lamm
Mit Butterschmalz u. #Kümmel kräftig angebraten, nun geschmort mit #Bier.
#DtKüche

#DtKüche #Abendessen
Der Lenz ist da.

#Bärlauch - #Spätzle darauf Allgäuer Ementhaler und #AltesLand #Hamburg Altländer Durocschweinspeck & Zwiebeln gebraten.

Simple is best.
Ich muss nicht immer komplizierte Sachen machen.

Dazu #MartinWaßmer Markgräflerland Muskateller 2018, Baden. #DtWein

Ein alter Herr vor mir in der Schlange #HamburgerWochenmarkt #Uhlenhorst scheint seinen Einkauf beim Fleischer so zu betätigen,dass er pro Woche 10€ ausgibt. Ich hatte auch mal Zeiten gehabt, wo ich festgelegt hatte,wie viel ich fürn Fleischverzehr ausgeben will.

"Rinderherz,bitte."

ik ooch!

So kam bei mir das heutige #Abendessen zustande:
Rinderherzsteak
Gebr.Apfelringe
Kartoffel-Steckrüben-Püree
Sauerkraut
#DtKüche

Da es immer zum Thema wird,wie günstig u. gut man sich ernähern kann,(1

(CP aus

#Abendessen
Achäologische Ausgrabung aus dem Kühlschrank.

#Wachteleier oh, das MHD ist vorgestern abgelaufen.
Da mache ich chinesisch:
Wachteleier, Bambus und Garnelen in Austernsoße. #ChinKüche #中国菜

CN Food

Unkompliziertes und einfaches Abendessen für den Freitagabend: Sticky Rice Bowl mit Gemüse (TK-Spinat, Tomaten, Asia TK-Mischung, Kokos-Erdnusssauce, Zitronengras, Zimt, Srirachra) und ziemlich geilen Gyros-Soja-Chunks aus dem Airfryer. Gewürzt habe ich die großen Stücke mit meinem Gyrosgewürz, Rezept hier:
https://www.magischer-kessel.de/2024/11/spicy-rezept-fuer-gyrosgewuerz/

Sojastücke in Brühe einweiche, ausdrücken, mit Öl ummanteln, Gewürz drüber streuen und vermischen. Bei 180 °C für 15 Minuten im Aifryer backen, zwischendrin 1 x umrühren, damit sie rundum knusprig werden.

#food #Sojachunks #vegan #veganDinner #Abendbrot #Abendessen #Familienessen #EatYourVeggies #RiceBowl #VeganBowl #Gyros #Gyrosgewürz #Spice #Rezept #veganesRezept #Gewürzmischung #foodblog #Airfryer #Heißluftfritteuse

@kochen
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Angenommen ihr hätte die Möglichkeit für eine langes #Abendessen mit einem #Menschen Eurer #Wahl:

Welcher Mensch wäre das und worüber würdet Ihr gerne sprechen mit ihm sprechen?

(CP aus

#Abendessen #JapKüche #和食
Restverwertung vor #Opernreisen, leicht bekömmlich.

- Mairüben-Gurke-Salat mit Kombu
昆布入り蕪キュウリ揉み
- Miso-Suppe mit Mairübenblättern, Age und Lauchzwiebeln
蕪の葉・葱とアゲの味噌汁
- Schwarzkohl-Reis mit Ei.
卵入り高菜飯

Hätte ich das Ei im Reis weggelassen, wäre das Essen komplett vegan.

(CP aus

#Abendessen
Restverwertung.
Geschnetzeltes #Wildschwein aus #AltesLand mit Poree, Pastinaken, Rauke, Zwiebel u. getr. Steinpilz in Rahm-Weißwein-Marsalawein-soße.
Dazu badische Bandnudeln und Rosenkohl.
Der #TeamRosenkohl ist die letzte Ernte aus dem scheidenden #Winter
#Landwirtschsft #Hamburg

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#Abendessen
Da Ehemann einen Termin hat, musste ich #DFBpokalFrauen schnell aus dem #Volksparkstadion abhauen u. rasen mitm Damenrad 12,5km für 35Min.

Wildschwein aus #AltesLand & Enoki-Pilz gebraten, abgeschmeckt mit Sanshōpfeffer & Sojasoße.
Dazu Kabu-Gurke-Salat mit Kombu, jp. Reis.
#和食 #JapKüche

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#Abendessen #DtKüche #Norddeutschland
#Stint satt essen 2.Runde #Elbe #Hamburg
Diesmal sind die Fische ganz schön klein. Ich hätte sie anstelle des Fischers nicht gefangen.

Beim Verarbeiten kamen ein paar Parasiten raus *Nostalgie*
Die eingeladene Dame hat den Fisch zum ersten Mal gegessen.

(CP aus
#Abendessen
Der #Winter ist bald zu Ende,damit auch mein Wintersalat.
Gelbe Möhre mit Gewürzgurke/Zitronenmelisse/Zitronensaft/Honig/Lainöl/Salz.
Die Übliche mit Gurkenwasser/Dill/Zitronensaft/Lainöl/Salz.
Dazu Frikadellen von der letzten WO aufgetaut & Spiralnudeln mit Pilzsoße.
️Mensa-Essen️

In den Restpilzsoße Restgemüse, Paprika u. Mais rein, verdünnen u. mit Speisestärke dick machen - "Mexikanischer Eintopf" der Zentralmensa der Uni Göttingen vor über 30J für 95 Pf. *Nostalgie*

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#Middageten
#Abendessen
#DtKüche
Da Ehemann verreist ist, habe ich gestern fürs WE einen Topf voll #Erbsensuppe gekocht.
(Natürlich mit Wursteinlage ) Oh man, warum schmeckt sie so fantastisch.
Ohne #Hamburg und Erbsensuppe hätte ich vor 13J den dt. Paß nicht angenommen.

Der Topf ist fast leer

#Abendessen vorm #Kortenspil mit Gästen:
Das schweizerische Nationalgericht -
#Rösti mit Champignon und geschnetzeltes Kalb in Rahmsoße.

(CP aus

#Abendessen
#CozinhaPortuguesa
#ArrozDePato portugiesischer Entenreis, dazu Paprikasalat.

(CP aus

#Abendessen #DtKüche
#Hirsch (ausm #AltesLand) Steak, dazu Brombeer-Johannisbeer-Weißwein-Butter-Soße, Spätzle und Gemüse
(Rosenkohl u. Poree) aus #Hamburg.

(CP aus

#Abendessen #DtKüche
#Norddeutschland
#Frühling Stinte mega frisch.
" #Stint satt essen" lernten wir, frisch aus Nordbaden umgezogen, im Frühling 1995 kennen. Das gab's noch damals in jedem Lokal für norddt. Küche.