Heute haben wir das letzte Mal #Erde transportiert und auf den #Beeten verteilt. Die #Pflanzsteine sind gefüllt und mit allerlei #Wildblumen befüllt. Ein Beet wurde mit #Erdbeeren bepflanzt, das andere erstmal mit #Mais. Das untere Beet habe ich mit 3 Reihen #Kartoffeln der Sorte #Linda versehen. Eventuell ein bisschen früh aber das wird wohl klapppen. Die Wege wurde gemäht und das Grün gleich als #Mulch verwendet.
Oh, wir alle wissen warum. #LKW-Fahrer kochen #Kaffee, machen #Pediküre oder schälen #Kartoffeln.
@FotoVorschlag@photog.social
,Mein Lieblingsessen‘ #Fotovorschlag
ist auch immer etwas von der Saison abhängig. Zur Zeit ist es . . .
. . . ihr werdet es erraten
. Und dazu lecker #Kartoffeln. Fleisch? Nö, muss nicht . . .
Ach ja 
. . . bald vergessen . . . willkomen im #Ruhrpott!
#photography #fotografie #landscapes #ruhrgebiet #essenruhr
Das #Rezept des Tages:
Ein #Bauerntopf ist ein herzhaftes Gericht mit #Hackfleisch, #Kartoffeln, #Paprika und frischem #Suppengrün. #Vegetarier ersetzen das #Hackfleisch einfach mit #Sojahack. Lasst den #Eintopf über Nacht ziehen, damit sich der Geschmack besser entfaltet. 
#Hausmannskost #Kochen #Rezeptideen #Hobbykoch
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/660-bauerntopf.html
Das Land, das sich für das einzig wahre und allein seligmachende hält, bettelt andere um #Eier an. Um Eier!
#kannstedirnichtausdenken
#orangeman
Was kommt als Nächstes? #Kartoffeln? #Schweinebäuche? #Wolldecken?
Wer die Gelegenheit hat, im Frühjahr viel #Bärlauch zu ernten, kann leckeres Bärlauch-Pesto selbst machen. Aus frischen #Bärlauchblättern, gerösteten #Pinienkernen und #Parmesan bereitet man ein aromatisches Pesto, das perfekt zu #Brot, #Kartoffeln oder #Spaghetti passt. Ähnelt sehr meinem #Basilikum-Pesto.
#BärlauchPesto #DIY #Selbermachen #Küche #Rezept #Aromatisch #Pesto #Kochen
https://www.oekologisch-unterwegs.de/konservieren/723-leckeres-baerlauch-pesto-selber-machen.html
Gartensaison 2025
Heute hatte ich Zeit, ein bisschen im #Garten zu werkeln, d. h. Unkraut aus einem Gemüsebeet zu entfernen (Quecke, Gundermann, Löwenzahn, Ampfer etc.).
Dabei fand ich noch so einige #Kartoffeln, Möhrchen und #Knoblauch. 
Der restliche Garten ruht noch und darf dies auch bis zum Frühling tun. Ich kann berichten, dass sich die im Beet unerwünschten Pflanzen viel leichter entfernen ließen als später im Jahr.
Habt Ihr, liebe Gärtner*innen, schon einen Pflanzplan?
Treibhausgasemissionen pro 100
Gramm #Protein
#Treibhausgasemissionen werden in Kilogramm #Kohlenstoff gemessen
Kohlendioxid-Äquivalente .
Greenhouse gas emissions per 100 grams of protein
https://ourworldindata.org/grapher/ghg-per-protein-poore?country=Pig+Meat~Beef+%28beef+herd%29~Grains~Milk~Other+Pulses~Tofu+%28soybeans%29~Peas~Nuts~Groundnuts~Fish+%28farmed%29~Cheese~Beef+%28dairy+herd%29~Prawns+%28farmed%29~Oatmeal~Potatoes~Cassava~Tofu~Wheat+%26+Rye~Maize
#Rindfleisch #Milch #Käse #Tofu #Kartoffeln #Getreide #Ernährung #Klimakatastrophe #Klima #Fisch #Nüsse
Das #Rezept des Tages:
Habt Ihr schon einmal eine Wirsingkohl-Hackfleisch-Pfanne probiert? Mit #Rinderhack, #Kartoffeln und #Wirsingkohl kann man einen großen Topf vorkochen und portionsweise einfrieren. Gut geeignet für #Berufstätige im #Homeoffice. Der Wirsingkohl bringt schon eigene Würze mit, so dass wenig nachgewürzt werden muss. #Vegetarier verwenden #Sojahack.
#Wirsingkohl #Hackfleisch #Kartoffeln #SchnelleKüche #Herzhaft #Rezepte #Kochenmachtglücklich
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/797-wirsingkohl-hackfleisch-pfanne.html
Frohes neues Jahr! Während der #Feldsalat-Ernte für die erste Verteilung in 2025 hatten unsere Erntehelfer:innen mit einem Schneesturm zu kämpfen. Der Feldsalat war aber nicht gefroren und konnte somit problemlos geerntet werden 
Der Feldsalat wird matschig, wenn dieser im gefrorenen Zustand geerntet wird.
Es gibt keine #Kartoffeln mehr für die Mitglieder unserer solidarischen #Landwirtschaft - das Lager ist ausgeschöpft. [1/3]
#news 
Bauernpräsident fürchtet erhebliche Ernteausfälle bei Kartoffeln: https://hubu.de/?p=260538 | #bauernpraesident #ernteausfaelle #kartoffeln #hubu
Wir haben diese Jahr das erste Mal blaue Kartoffeln angebaut, Sorte Vitanoire. Ungekocht, wie unten auf dem Bild, sind sie eher lila marmoriert. Beim Kochen wird aus dem Lila dann ein Blau. Blauer Kartoffelsalat wirkt dann schon etwas fremd, aber der Geschmack gleicht einer ganz normalen Kartoffel.
Unser Lager leert sich gerade. Schade. Jedes Jahr fiebern wir aufs Neue unserer Ernte entgegen, denn nichts geht über selbst angebaute Kartoffeln 
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#garten #Kartoffeln #Ernte
«Der Preis für Kartoffeln in der Ukraine ist vor den Feiertagen um 22% gestiegen»
«Buchweizen, Gemüse, Butter, Eier: Was hat sich im letzten Monat am meisten verteuert»
«Die Preise sind gestiegen: Welche Produkte sind im letzten Monat am stärksten gestiegen?»
