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NDR😋 Von der Suppe bis zum Gratin: Das Zwiebelgemüse, auch als Porree bekannt, lässt sich braten, dünsten, im Ofen überbacken oder roh genießen. Tipps für die Zubereitung und Rezepte. 📝▶️ <a href="https://www.ndr.de/ratgeber/Lauch-Zubereitung-Tipps-und-Rezepte,lauch112.html?at_medium=mastodon&at_campaign=NDR.de" rel="nofollow noopener noreferrer" translate="no" target="_blank">https://www.ndr.de/ratgeber/Lauch-Zubereitung-Tipps-und-Rezepte,lauch112.html?at_medium=mastodon&at_campaign=NDR.de</a><a href="https://ard.social/tags/Porree" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Porree</a> <a href="https://ard.social/tags/Lauch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Lauch</a> <a href="https://ard.social/tags/NDR" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#NDR</a>

Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚<a href="https://troet.cafe/tags/Silvester" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Silvester</a> <a href="https://troet.cafe/tags/DinnerForOne" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#DinnerForOne</a> <a href="https://troet.cafe/tags/vegetarisch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#vegetarisch</a> <a href="https://troet.cafe/tags/vegan" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#vegan</a>Vorspeise - Lauch-Käse-RugelachAus Mehl Backpulver Butter <a href="https://troet.cafe/tags/K%C3%A4se" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Käse</a> <a href="https://troet.cafe/tags/Frischk%C3%A4se" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Frischkäse</a> einen Teig kneten + kalt stellen. <a href="https://troet.cafe/tags/Porree" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Porree</a> in Ringe schneiden, anbraten, mit <a href="https://troet.cafe/tags/Zitronenabrieb" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Zitronenabrieb</a> <a href="https://troet.cafe/tags/Feta" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Feta</a> Frischkäse Za’atar mischen. Aus dem Teig 2 Kreise ausrollen. Beide mit der Füllung belegen, je in 8 Tortenstücke schneiden + jede Ecke zu einem Hörnchen aufrollen. Mit Milch bepinseln + mit <a href="https://troet.cafe/tags/Zaatar" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Zaatar</a> + Käse bestreuen. Backen + vor dem Essen etwas abkühlen lassen.

Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚<a href="https://troet.cafe/tags/Weihnachtsmen%C3%BC" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Weihnachtsmenü</a> <a href="https://troet.cafe/tags/vegetarisch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#vegetarisch</a> Hauptspeise - Spinatknödel mit Taleggio und Pilz-Sahne-Ragout 1/2Eingeweichte getrocknete <a href="https://troet.cafe/tags/Pilze" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Pilze</a> <a href="https://troet.cafe/tags/Zwiebel" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Zwiebel</a> <a href="https://troet.cafe/tags/Kartoffel" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Kartoffel</a> anbraten, mit <a href="https://troet.cafe/tags/Sherry" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Sherry</a> <a href="https://troet.cafe/tags/Wei%C3%9Fwein" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Weißwein</a> + Pilzwasser aufgießen. Sahne zugeben + etwas einkochen. Fein pürieren. Mit <a href="https://troet.cafe/tags/Senf" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Senf</a> SalzPfeffer würzen. <a href="https://troet.cafe/tags/M%C3%B6hre" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Möhre</a> <a href="https://troet.cafe/tags/Porree" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Porree</a> <a href="https://troet.cafe/tags/Pastinake" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Pastinake</a> fein würfeln + mit Butter garen, mit SalzPfeffer <a href="https://troet.cafe/tags/Muskat" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Muskat</a> abschmecken.

Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚Spinatknödel mit <a href="https://troet.cafe/tags/Taleggio" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Taleggio</a>, Schmelzgemüse und Pilzen <a href="https://troet.cafe/tags/vegetarisch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#vegetarisch</a> <a href="https://troet.cafe/tags/schweinelecker" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#schweinelecker</a>TK <a href="https://troet.cafe/tags/Spinat" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Spinat</a> auftauen, das Wasser herausdrücken. Mit Ei im Blitzhacker pürieren. <a href="https://troet.cafe/tags/Wei%C3%9Fbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Weißbrot</a> in Würfel schneiden. <a href="https://troet.cafe/tags/Zwiebel" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Zwiebel</a> anbraten, mit <a href="https://troet.cafe/tags/Sahne" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Sahne</a> ablöschen + über die Brotwürfel gießen. Spinat ger. <a href="https://troet.cafe/tags/K%C3%A4se" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Käse</a> SalzPfeffer <a href="https://troet.cafe/tags/Muskat" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Muskat</a> + etw. Semmelbrösel zugeben. <a href="https://troet.cafe/tags/Karotte" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Karotte</a> <a href="https://troet.cafe/tags/Porree" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Porree</a> <a href="https://troet.cafe/tags/Petersilienwurzel" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Petersilienwurzel</a> in ganz kleine Würfel schneiden + in Butter garen. 1/2

Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚Süß-Saurer Lauch mit Korinthen <a href="https://troet.cafe/tags/Ottolenghi" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Ottolenghi</a> Das Weiße von <a href="https://troet.cafe/tags/Porree" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Porree</a> in 10 cm lange Stücke schneiden, in einem Sud aus <a href="https://troet.cafe/tags/Wei%C3%9Fwein" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Weißwein</a> <a href="https://troet.cafe/tags/Lorbeer" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Lorbeer</a> + <a href="https://troet.cafe/tags/Knoblauch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Knoblauch</a> garen, den <a href="https://troet.cafe/tags/Lauch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Lauch</a> herausnehmen + den Sud zu einer cremigen Sauce einkochen, <a href="https://troet.cafe/tags/Apfelessig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Apfelessig</a> Zucker fein geschnittene rote Zwiebeln + <a href="https://troet.cafe/tags/Korinthen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Korinthen</a> dazugeben. Den Lauch in Öl goldbraun anbraten. Mit der Sauce beträufeln + mit <a href="https://troet.cafe/tags/Petersilie" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Petersilie</a> garnieren.

Krasse EloquenzHier bei Masto gibt es ja Bildbeschreibungen ohne Bild.Okay, hier kommt also Food Porn ohne CW.Die sind krass, die Japaner.Kürzlich habe ich japanische "Pfannkuchen" gemacht: Pfannkuchenteig, nicht süß. Sehr wenig Teig. Klein geschnittenen Kohl, Porree und fein geriebenen Ingwer dazugemischt. Rein in die Pfanne, Pfannküchlein braten.Himmlisch!Nennt sich übrigens Okonomiyaki.<a href="https://literatur.social/tags/essen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#essen</a> <a href="https://literatur.social/tags/foodporn" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#foodporn</a> <a href="https://literatur.social/tags/vegetarisch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#vegetarisch</a> <a href="https://literatur.social/tags/kochen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#kochen</a> <a href="https://literatur.social/tags/japan" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#japan</a> <a href="https://literatur.social/tags/kohl" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#kohl</a> <a href="https://literatur.social/tags/porree" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#porree</a>

Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚<a href="https://troet.cafe/tags/einezutatvielegerichte" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#einezutatvielegerichte</a> Heute Porree / Lauch:Einfach + <a href="https://troet.cafe/tags/schnellgemacht" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#schnellgemacht</a> + <a href="https://troet.cafe/tags/vegetarisch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#vegetarisch</a> Ist es noch <a href="https://troet.cafe/tags/Pizza" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Pizza</a> 🍕 oder schon <a href="https://troet.cafe/tags/Gem%C3%BCsekuchen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Gemüsekuchen</a>? Ich weiß es nicht.😇 <a href="https://troet.cafe/tags/Porree" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Porree</a> / <a href="https://troet.cafe/tags/Lauch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Lauch</a> in Ringe schneiden und anbraten. <a href="https://troet.cafe/tags/Cr%C3%A9meFra%C3%AEche" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#CrémeFraîche</a> mit <a href="https://troet.cafe/tags/Knoblauch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Knoblauch</a> <a href="https://troet.cafe/tags/Ingwer" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Ingwer</a> SalzPfeffer verrühren und auf einen fertigen <a href="https://troet.cafe/tags/Pizzateig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Pizzateig</a> streichen. Frischen <a href="https://troet.cafe/tags/Thymian" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Thymian</a> darauf streuen, den gebratenen Porree verteilen und mit kleinen halben Tomaten belegen. Dann noch Käse drauf und ab in den Ofen. 😋

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