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#restauration

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Alte Dinge sterben nicht, hat meine Mama zu diesem Projekt gesagt. Ich kann nun mit Stolz verkünden, die #Krämerwaage von meinem Opa aus dem Garten funktioniert wieder und ist Einsatzbereit.

Das tolle Set Gewichte stammt vom #Flohmarkt.

Es war eine krasse Menge Aufwand, aber dafür hoffe ich, sie ist für die nächsten 100 Jahre gewappnet. Falls mal die Batterien ausgehen, Sachen wiegen kann ich jetzt. 😁

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TIL was ein Auswuchtgewicht ist und das die Klebevariante davon wahrscheinlich das ist, was ich zum Tarieren meiner #Krämerwaage brauche.

Früher hat man ein Metallstück zugesägt und unten angeschraubt, wenn die Waage umfangreicher neu tariert werden musste. Ich hab die Option nicht, muss aber 45g anbringen, damit die Zünglein ausgeglichen sind. Und sie ist überraschend fein, bis auf 0,2 Gramm. 😳

Ansonsten steht das Projekt nun endlich kurz vor seinem Abschluss. #diy #restauration

Continued thread

Thierry Marx président du principal syndicat patronal de l’hôtellerie-restauration, un faux gentil... Une recommandation: boire de l'eau pour le personnel en cuisine. Sinon, le sandwich de base coûte une vingtaine d'euros tout comme la petite salade au poulet, les 100g de homard sont à 20 euros... Et Benjamin Duhamel qui répète que BFM est "sur le terrain" pour parler des Français. C'est lunaire.

871 #ClimateSolutions #AbandonedMines #Restauration.

One might ask: why does the taxpayer pay for all this ? A valid [US] question.
Why not let the entrepeneur [mining company] pay for the mess they made ?
First of all, the prosperity for the nation has already been taxed.
And second: given that all raised production costs will ultimately be payed by the consumer... why not let the responsibility be on the more trust worthy government Regarding the execution of the restauration.
May be more and stricter regulation on the method of mining would be more effective.

"Germany’s $4 BILLION Plan To Turn Its Biggest Coal Mine Into A Lake!" [10:43 min]
by Billion Dollar Builds

youtube.com/watch?v=G-hqLNHCJN

Quote by BDB:
"Jun 11, 2025
Across Germany, the scars of a once-booming coal industry still mark the landscape. But in a visionary shift, these remnants of the past are being reborn. Germany is flooding its old coal mines to create artificial lakes—vast, shimmering bodies of water that not only breathe new life into damaged ecosystems but also offer recreational escapes for local communities. It’s a bold and imaginative reclamation effort that sparks an intriguing question: Can these man-made lakes truly heal the environmental devastation left behind by decades of mining? The transformation is far more complex than simply filling holes with water. It requires delicate engineering, ecological restoration, and long-term environmental monitoring. And yet, Germany is pushing forward, turning its industrial past into a cleaner, greener future."

Time stamps
0:00 Intro
1:11 Historical Context
2:25 Overview of the Project
3:55 The Process: Converting Mines To Lakes
5:46 Environmental & Recreational Benefits
7:59 Challenges
9:50 Future Outlook

#TakeCareForLife #TakeCareForEarth
#StopBurningThings #StopEcoside
#StopThePlunder #StopRapingNature
#ClimateBreakDown

Festi’Cité pour les 30 ans de la Cité Internationale de Lyon

Rendez-vous vendredi 29 et samedi 30 août 2025, Quai Charles de Gaulle, à Lyon. Pour les 30 ans…
#Lyon #FR #France #Actu #News #Europe #EU #30ans #actu #Actualités #Animations #Auvergne-Rhône-Alpes #celebration #citéinternationale #concerts #djset #dolcevita #europe #Festi'Cité #italie #ParcdelaTêted’Or #Républiquefrançaise #restauration #Rhône #scooplive #trattoria
europesays.com/fr/200775/

à l’Ambroisie, Bernard Pacaud résiste aux vulgarités de l’époque

Fin juillet, le chef triplement étoilé de Paris depuis trente-sept ans quittera L’Ambroisie. Fait d’exigence, d’humilité et de…
#Paris #FR #France #Actu #News #Europe #EU #actu #actugastronomie #acturecette #actualitégastronomie #actualiténutrition #Actualités #culinaire #europe #GuideMichelin #Républiquefrançaise #restauration #tendancecuisine
europesays.com/fr/191942/