https://www.europesays.com/de/315172/ So lief der Auftakt des Weinfests in der Innenstadt #"weinfest" #Auswahl #DE #Deutschland #Dorst #Duisburg #Familienweingut #Germany #NordrheinWestfalen #Peitz #Stimmung #Weingut #Winzer #Winzern
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#Winzer
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https://www.europesays.com/de/313926/ Düsseldorfer feiern auch bei Regen den „Weinsommer“ #Burgplatz #DE #Deutschland #Düsseldorf #gefragt #Germany #Golz #Grauburgunder #Juchem #mitgebracht #NordrheinWestfalen #Stand #Stände #Wein #Weinsommer #Winzer
https://www.europesays.com/de/307404/ Der Weinsommer startet heute am Rathausufer #"AlterHafen" #"Winzerinnen" #DE #Deutschland #Düsseldorf #Germany #Mosel #NordrheinWestfalen #Pfalz #Rathausufer #Rheinhessen #Wein #Weinsommer #Winzer
https://www.europesays.com/de/255378/ Duisburger Weinfest 2025: Neuerungen, Programm und Wettervorkehrungen #"weinfest" #DE #Deutschland #Duisburg #events #Germany #Heinrich #König #Königsgalerie #Kontor #NordrheinWestfalen #Uhr #Veranstalter #Wein #Weingarten #Winzer #Winzern
Deutschland · Duisburger Weinfest 2025: Neuerungen, Programm und Wettervorkehrungen - DeutschlandDas viertägige Event in der City startet am Donnerstag, 31. Juli. Das seit 1986 stattfindende größte Weinfest der Region besticht mit – nach aktuellen Angaben
#news 
Winzer befürchten erheblichen Rückgang des Steillagenweinbaus: Der Deutsche Weinbauverband (DWV) sieht den Anbau von Weinreben in deutschen Steillagengebieten nach der geplanten Mindestlohnerhöhung... https://hubu.de/?p=286311 | #rueckgang #steillagenweinbaus #winzer #hubu
Backpulver aus Natron hilft nicht nur beim Backen, viele Winzerinnen und Winzer nutzen es seit Jahren gegen die Pilzkrankheit "Echter Mehltau". Aber die EU setzt dem nun ein Ende – und sorgt für Unmut in den Weinbergen.#Pilzkrankheit #EU #Pflanzenschutzmittel #Unterfranken #Wein #Winzer #Landwirtschaft&Umwelt #Landwirtschaft
Wut bei Winzern: Pflanzenschutzmittel statt billigem Backpulver
Wut bei Winzern: Pflanzenschutzmittel statt billigem Backpulver
BR24 · Wut bei Winzern: Pflanzenschutzmittel statt billigem BackpulverBackpulver aus Natron hilft nicht nur beim Backen, viele Winzerinnen und Winzer nutzen es seit Jahren gegen die Pilzkrankheit "Echter Mehltau". Aber die EU setzt dem nun ein Ende – und sorgt für Unmut in den Weinbergen.
Backpulver aus Natron hilft nicht nur beim Backen, viele Winzerinnen und Winzer nutzen es seit Jahren gegen die Pilzkrankheit "Echter Mehltau". Aber die EU setzt dem nun ein Ende – und sorgt für Unmut in den Weinbergen.#Pilzkrankheit #EU #Pflanzenschutzmittel #Unterfranken #Wein #Winzer #Landwirtschaft&Umwelt #Landwirtschaft
Wut bei Winzern: Pflanzenschutzmittel statt billigem Backpulver
Wut bei Winzern: Pflanzenschutzmittel statt billigem Backpulver
BR24 · Wut bei Winzern: Pflanzenschutzmittel statt billigem BackpulverBackpulver aus Natron hilft nicht nur beim Backen, viele Winzerinnen und Winzer nutzen es seit Jahren gegen die Pilzkrankheit "Echter Mehltau". Aber die EU setzt dem nun ein Ende – und sorgt für Unmut in den Weinbergen.
#winzer behandeln Wein mit traditionell mit Natriumhydrogencarbonat (Backpulver) gegen echten Mehltau. Weil es nun eine Zulassung als Pflanzenschutzmittel gibt, darf kein handelsübliches Backpulver mehr verwendet werden.
#imker kennen das Spielchen für Milch-, Ameisen- und Oxalsäure. Da darf es auch auf keinen Fall der hochreine Lebensmittelzusatzstoff bzw. die Laborchemikalie sein.
Die zugelassenen Mittelchen sind Faktor 5-50 teurer.
top agrar · EU verbietet Backpulver gegen Echten Mehltau im WeinbauBackpulver verliert seine EU-Klassifikation als Pflanzenschutz-Grundstoff zugunsten des industriellen Pflanzenschutzmittels Natrisan. Das ist inhaltlich fast genauso, kostet aber das Sechsfache.
Replied to tagesschau
@tagesschau Guten Morgen! 
Zoll ist doch klimafreundlich. 
Speziell bei #lebensmittel
Neuseeländisches Lamm? Wozu?
Wein aus #argentinien , ja, aber dann zahl dafür.
#steak aus #usa ?
Leute! Kauft mehr #regional und unterstützt #lokale #bauern #winzer usw.
Continued thread
Zur Entfernung dieser #Trubpartikel gibt es noch mehr Möglichkeiten, zum Beispiel die #Flotation.
https://www.wein-und-markt.de/service/mitarbeiterschulung/was-ist-das-eigentlich-flotation
#Wein #Weine #Winzer
Bei Nuno Sousa Pereira reift ein Rotwein tief im Sandboden: der „Wein der Toten“. Dunkelheit und Temperatur geben ihm sein fruchtiges Aroma.#Wein #Portugal #Napoleon #Winzer #Alltag #Gesellschaft
Portugiesischer Wein: Tiefgründige Traube
Portugiesischer Wein: Tiefgründige Traube
taz.de · Portugiesischer Wein: Tiefgründige TraubeBei Nuno Sousa Pereira reift ein Rotwein tief im Sandboden: der „Wein der Toten“. Dunkelheit und Temperatur geben ihm sein fruchtiges Aroma.
Hauptweinlese startet: Droht das große Weingutsterben?
Die Stimmung bei den Winzern ist zum Start der Hauptweinlese alles andere als gut: Erst Corona, dann der Ukraine-Krieg. Dazu trinken immer weniger Menschen Alkohol. Die Weingüter sind unter Druck. Von Fabian Siegel.
tagesschau.de · Hauptweinlese startet: Droht das große Weingutsterben?
Der Weinanbau rückt gen Norden vor. Auf der Insel Töplitz bei Potsdam aber gibt es ihn bereits seit Jahrhunderten. Möglich macht's das besondere Mikroklima.#wochentaz #Wein #Brandenburg #Winzer #Stadtland #Berlin #Schwerpunkt
Weinlese in Brandenburg: Weingut an der Havel
Weinlese in Brandenburg: Weingut an der Havel
taz.de · Weinlese in Brandenburg: Weingut an der HavelDer Weinanbau rückt gen Norden vor. Auf der Insel Töplitz bei Potsdam gibt es ihn seit Jahrhunderten. Möglich macht's das besondere Mikroklima.
Wie sich Winzer in Australien auf den Klimawandel einstellen
Der Klimawandel setzt Winzern weltweit zu und lässt die Ernteerträge sinken. Auch in einem der wichtigsten Anbauländer: Australien. Dort hat man kreative Lösungen gefunden. Von Jennifer Johnston.
tagesschau.de · Wie sich Winzer in Australien auf den Klimawandel einstellen
Ich wünschte, Unternehmen wie das #ZeichenCenterWedding in #Berlin und das große Musikhaus #JustMusic hätten den Schritt gemacht, ihre #Unternehmen in eine #Genossenschaft umzuwandeln.
Leider sind sie diesen Weg nicht gegangen und haben stattdessen geschlossen.
Beide hinterlassen extreme Lücken in der Versorgung des Kulturbetriebes.
Der #Kunstblumen-#Manufaktur #HeideSteyer droht Ähnliches.
Hier hat ein #Winzer zum Glück den Schritt zur Genossenschaft getan:
→ https://www.tagesschau.de/wirtschaft/neue-ideen-weinbau-100.html
tagesschau.de · Warum ein Jungwinzer den Familienbetrieb zur Genossenschaft machte
Replied to tagesschau
Welche Weinsorte bevorzugst du, wenn du Wein trinken möchtest?
#Wein #Rotwein #Weißwein #food #Rezepte #lecker
#Umfrage #Winzer #Weinanbau #kulinarisch
Deutsche Winzer: Welche Rebsorten am häufigsten angebaut werden
Die Deutschen trinken gerne Weißwein - das macht sich auch auf den Anbauflächen der Winzer bemerkbar. Fast ein Viertel der Weinberge entfällt dabei auf die klassische deutsche Rebsorte.
tagesschau.de · Deutsche Winzer: Welche Rebsorten am häufigsten angebaut werden
Weil es wieder mal die Runde Macht:
"#Biowinzer klären nicht mit Tiergelantine oder mit Tierischem #Eiweiß"-
entspricht nicht der Realität.
Bei der #Weinverarbeitung setzen auch Bio-#Winzerinnen und Bio-#Winzer tierische Hilfsmittel ein. #Gelatine, #Eiweiß oder auch #Hausenblase vom #Fisch binden unerwünschte Schwebstoffe (#Trübstoffe), die im fertigen Wein zu Geschmacksfehlern oder Trübungen führen könnten. Eine lange Tradition hat es beispielsweise, gerbstoffhaltige #Rotweine mit #Hühnereiweiß zu klären. Dieses #Schönen, wie es in der Weinsprache heißt, geht aber auch mit #Erbsenprotein. Weitere im #Ökoweinbau übliche Alternativen zu den Hilfsmitteln tierischen Ursprungs sind das Tonmineral #Bentonit oder die #Algenprodukte #Kieselsol oder #Agar-Agar.
Schön wäre es, wenn Biowein automatisch vegan wäre, dann hätten wir viel mehr Auswahl.
https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/einkaufen-und-kochen/trends-und-tests/veganer-wein-und-naturwein-im-trend/#:~:text=Wein%20entsteht%20durch%20die%20Verg%C3%A4rung,Bio%2DWinzer%20tierische%20Hilfsmittel%20ein.
#vegan #govegan #veganfortheanimals #veganfood #wein #schönen #klären
www.oekolandbau.deVeganer Wein und Naturwein im TrendVegan und Naturwein sind in der Bio-Weinwelt angesagt. Wir zeigen auf welcher Wein Vegan sein muss oder eben "nur" Bio ist.
Der Frost hat Spuren hinterlassen, viele Weinstöcke sind beschädigt. Für Winzer ist das schlimm, für unseren Autor hat es zumindest einen Vorteil.#wochentaz #Wein #Genuss #Winzer #Gastronomie #KolumneDerWirt #Kolumnen #Gesellschaft #Serie
Beschädigte Weinstöcke: Hoffen auf den goldenen Herbst
Beschädigte Weinstöcke: Hoffen auf den goldenen Herbst
taz.de · Beschädigte Weinstöcke: Hoffen auf den goldenen HerbstDer Frost hat Spuren hinterlassen, viele Weinstöcke sind beschädigt. Für Winzer ist das schlimm, für unseren Autor hat es zumindest einen Vorteil.